ZBN./ La Asociación de Restaurantes de Zaragoza celebra del 1 al 30 de abril el XVII Certamen de Restaurantes, una cita clave en el calendario gastronómico de la ciudad.
Siguiendo la fórmula planteada en las anteriores ediciones, los participantes ofrecen un menú degustación con postre y bebida, en la categoría de 25? o 45?.
Gracias a este certamen se dan a conocer las mejores creaciones de nuestros cocineros y además, le da a los hosteleros la oportunidad de aparecer en un escaparate idóneo para promocionar su cocina.
Como en años anteriores, se crea un recetario especial que recopila los menús y las recetas más destacadas que los restaurantes presentan a concurso una joya de la gastronomía zaragozana que destaca por su cuidada presentación.
Este recetario se distribuirá en Oficinas de Turismo y en las Ferias especializadas del sector.