Patricia Sola.– Maki, Niguiri o sashimi son palabras que se han integrado en nuestro vocabulario gastronómico en los últimos diez años y pocos son ya los que se resisten al consumo de estos “rollitos” de pescado crudo en todas sus variantes.
Hoy escribimos “SUSHI” en Yelp y vemos cuáles son las más valoradas…
Ninguna sorpresa al encontrar en primer lugar a Uasabi. Desde su apertura, se han ido haciendo un hueco en los corazones, y estómagos, de los maños con las propuestas gastronómicas de Abel Mora, a los fogones. Makis de ternasco o tempuras de verduras con hojas de borrajas son el sumun de su fusión japomaña.
Como dice Julián F. en su reseña “El mejor restaurante de sushi de la ciudad. Un local pequeño, pero que lo compensa con la gran calidad de sus productos”
Son casi unos recién llegados pero ya se han posicionado rápidamente entre los locales de referencia para comer buen Sushi en la ciudad. Su propuesta de cocteles y sushi es de lo más “in” en la zona de Plaza de los Sitios, así que es fácil ver sus comensales maridando tales platos, con un buen Bloody Mary o un buen mojito.
María José G. añade en su reseña “El sashimi tiene un sabor delicioso (el pez mantequilla con un poquito de trufa es brutal!!!!).«
Su buffet asiático es famoso entre los maños y entre todos los establecimientos con los que cuentan en Zaragoza, el situado en Fernando el Católico, es el que se alza con la tercera posición. Tal vez no sea el más moderno e innovador, pero cuenta con montones de fieles que disfrutan de sus platos.
En la reseña de Jesús G. leemos “Soy asiduo,productos frescos,trato muy bueno tranquilidad,y sin sustos al pedir la cuenta.”
A diferencia del resto de locales, Ronin no es un restaurante tal cual: Es un grupo de amantes de la cultura y gastronomía japonesa, que cuentan con una asociación gastronómica abierta dónde reciben con los brazos abiertos a quien se quiera acercar a hacerles una visita y degustar sus especialidades.
Como dice Nieves T. “Si te gustan las tapas japonesas este es tu sitio, y recuerda la comida japonesa es mucho mas que sushi!”
Otro buffet que se cuela en el ranking y es que a los maños, eso de probar muchos platos en la misma comida, parece que nos gusta bastante. En Sushi Teito, puedes probar diversos tipos de sushi clásico o algunas “excentricidades”, como el de salchicha o de pollo.
Como dice Edu G. “Hasta el momento, el mejor sushi que he probado en la ciudad, y también de los más originales y con mayor variedad”
¿Y tú qué opinas? ¿Te va el pescado crudo o eres más de vuelta y vuelta?
¿Tu “sushi-bar” favorito no está en este listado? Si es así ¿A qué esperas a dejar tu reseña en Yelp?
Patricia Sola. Responsable de la Comunidad Yelp en Zaragoza
