Redacción. La Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Zaragoza ha instalado en el Centro Vecinal Barrios del Sur de Valdespartera la exposición itinerante ‘Zaragoza quiere comer de su huerta’. Estará a disposición de las vecinas y vecinos de Zaragoza hasta el próximo 23 de diciembre de 2017 en horario de visitas de 10 a 13 h y de 17 a 19 h.
El objetivo de la muestra es dar a conocer la riqueza de este paisaje productivo, lleno de biodiversidad, tan cercano a nuestra ciudad y tan poco conocido. La Exposición ha tenido una gran acogida entre los centros educativos del barrio y alrededores que ya han realizado varias visitas guiadas o lo harán en los próximos días.
En la misma, a través de dinámicas participativas, han podido conocer la historia de la ciudad ligada a su huerta, la importancia de los ríos, el suelo y la biodiversidad para desarrollar la actividad productiva de la huerta. Además, también se da a conocer el proyecto europeo Huertas Life Km 0 impulsado por el Ayuntamiento y que tenía como objetivo recuperar el suelo fértil periurbano a través de producción ecológica de frutas y hortalizas. Para terminar, los participantes realizan su propio semillero de con una hortaliza que se llevan a casa como recuerdo de su paso por la Exposición. Así mismo, cualquier colectivo interesado o persona particular está a tiempo de reservar una visitas guiada o conocerla por libre.
Compra local y sostenible en el Mercado de Valdespartera. Además durante todo diciembre en el Mercado de Valdespartera se pueden encontrar productos ecológicos y de proximidad de la Huerta de Zaragoza, en el puesto de la Red de Huertas Agroecológicas de Zaragoza, los martes y jueves de 16:30 a 20:00 y los sábados de 9:30 a 13:30.
Y para estas fechas navideñas, se pueden disfrutar además de actividades para grandes y peques en el mismo puesto de la Red de Huertas Agroecológicas, el sábado 16 de diciembre y el jueves 28 de diciembre de 18 a 20.
‘MiniChef de temporada’: se preparará una receta sencilla con ingredientes del mercado, con la que niñas, niños y adultos podrán disfrutar cocinando. Además servirá para dar a conocer los valores de los productos de la Huerta de Zaragoza, próximos y de temporada.
Mientras los niñ@s preparan una ‘mini tarta’ con productos del mercado, con los adultos se realizará un concurso de preguntas sobre alimentación sostenible y responsable, dando a conocer los productos de proximidad de la Huerta de Zaragoza para estas Navidades.