Música en directo, sorteos y degustaciones este sábado en la Muestra Agroecológica

Además, los 140 huertos que participan en la Red de Huertos Escolares Agroecológicos impulsada por el Ayuntamiento renovarán su compromiso en un acto amenizado por la PAI

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2022-06-01 Muestra Agroecologica
Muestra Agroecologica. / Foto: Ayto de Zaragoza.

Redacción. La Muestra Local Agroecológica de la Plaza del Pilar se llenará de actividades este sábado coincidiendo con su 13 aniversario. Productores y consumidores tienen una cita de 8:30 de la mañana a 13:30 junto a la fuente de la Hispanidad, donde más de 20 puestos ofrecerán productos ecológicos certificados, de cercanía y de temporada.

2022-06-01 Muestra Agroecologica - Cartel
Muestra Agroecologica. / Foto: Ayto de Zaragoza.

Ahora que se aproxima el verano, el mercado se llena de color y sabor con cerezas, fresas, alberges o nísperos, además de las primeras judías verdes, pepinos y calabacines y las hortalizas de siempre, como lechugas, acelgas y zanahorias. Junto a éstas, productos elaborados con ingredientes ecológicos como repostería, vinos, quesos, chocolates o conservas.

Este sábado, durante toda la mañana, quienes compren en la Muestra participarán en el sorteo de cestas de productos y en diferentes agroexperiencias que se realizará en otoño, con visitas a las explotaciones de los productores para conocer de primera mano cómo trabajan. Además, habrá degustaciones de tapas, actividades para realizar en familia y se entregarán plantas aromáticas o condimentarias y la receta del mes.

Los huertos escolares renuevan su compromiso con la red del Ayuntamiento
A las 11:00 horas se celebrará un acto lúdico con los huertos escolares de la ciudad que estará dinamizado por la PAI y amenizado con la música ‘Los cracks del 29’.

Este acto servirá para renovar y ampliar el compromiso de los centros que participan en la Red de Huertos Escolares Agroecológicos impulsada por el Ayuntamiento de Zaragoza a través del área de Medio Ambiente y Sostenibilidad. Los 140 huertos que la integran recibirán una placa identificativa y los escolares podrán compartir experiencia con los hortelanos de la muestra.

Los centros que participan en la Red se comprometen a cultivar el huerto en ecológico, de manera respetuosa con la naturaleza y minimizando el consumo de agua para riego. Además, se trabaja como un proyecto de centro, dentro de la programación anual, y en él se busca involucrar a toda la comunidad educativa.

El Ayuntamiento, por su parte, apoya a los centros tanto en los aspectos materiales, con el labrado, abono o la instalación del riego por goteo, como ofreciéndoles asesoramiento en todos los aspectos agroecológicos, organizativos y educativos del proyecto. Asimismo, organiza talleres formativos y reuniones de intercambio de experiencias.

Este año como novedad el servicio de Medio Ambiente y Sostenibilidad ha puesto en marcha un proyecto piloto de economía circular, enseñando a los centros a elaborar compost con los residuos orgánicos generados en el almuerzo o la comida para abonar con él los huertos.

Alimentación sostenible y saludable

Los mercados agroecológicos y la Red Escolar de Huertos Agroecológicos son dos iniciativas que se enmarcan en la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de Zaragoza (EASS) que está desarrollando el Ayuntamiento. Además de la Muestra, la ciudad cuenta con otros dos mercados agroecológicos: los viernes en el Campus San Francisco de 9:00h a 13:30h y los miércoles en la plaza Marco Polo de Parque Venecia, de 17:00h a 20:00h.

El objetivo es favorecer una alimentación saludable, de cercanía y de temporada, contribuyendo a reducir el transporte de productos lejanos y por tanto a reducir el consumo energético; además de favorecer el empleo local y la conservación del medio ambiente.

Programación Muestra Local Agroecológica sábado 4 de junio

  • 9:30-10:30h Dinamización a cargo de la PAI. Un cartel identificará a cada productor con información sobre su origen, productos, peculiaridades, otros espacios de venta… que ayude a los clientes a conocerles mejor.
  • 11-12:30h Acto de renovación de compromisos de los colegios que forman parte de la Red de Huertos Escolares Agroecológicos, dinamizado por la PAI y con música de swing en directo con ‘Los cracks del 29’.
  • 10-13:00h Gimkana. Las personas participantes recibirán un pasaporte para realizar actividades y juegos a lo largo de los puestos. Entrarán en el sorteo de cestas de productos y agroexperiencias.
  • 10-13:00h Taller para crear un rincón aromático en tu ventana, balcón o jardín, con la colaboración del Centro de Formación Río Gallego.
  • 10:30-13:00h Degustación de tapas con producto de la Muestra Agroecológica.
  • 13:00h Sorteo de cestas con productos de la Muestra y de una agroexperiencia.

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