Redacción. El mercado agroalimentario del Campus San Francisco se llena de actividades este viernes para dar la bienvenida anticipada al verano. De 9:00 de la mañana a 13:30 horas cerca de una veintena de puestos ofrecerán sus productos de cercanía y de temporada entre los edificios Interfacultades e Interfacultades II, aprovechando la zona de sombra.
Por cada compra superior a 5 euros se obsequiará con una planta aromática de regalo y se entrará en el sorteo de tres cestas de productos y seis plazas para una agroexperiencia en otoño con la que visitar las explotaciones de los productores y conocer cómo trabajan. Además, con el ticket de compra, se podrá degustar una tapa y una bebida en la cocina móvil de La Ojinegra.
Esta mañana de mercado contará también con la música en directo de Andrés Macnamara, que interpretará éxitos de los 70, 80 y 90, y con un taller de plantas aromáticas y flores auxiliares gratuito. Realizado con la colaboración del Centro de Formación Río Gállego de Zaragoza Dinámica, en él los participantes podrán aprender a crear un rincón aromático para su balcón o terraza.
Productos de temporada refrescantes y saludables
Ahora que se acerca el verano, el mercado agroalimentario del Campus San Francisco ofrece productos refrescantes y saludables como cerezas, melocotones, alberges, nísperos, judías verdes, pepinos, calabacines o los primeros tomates. También las hortalizas de siempre como lechugas, acelgas y zanahorias con las que elaborar ensaladas, picoteos y menús saludables.
Junto a la fruta y verdura de temporada y ecológica los puestos del Campus San Francisco cuentan con una gran variedad de productos artesanales como quesos, embutidos, repostería o vinos, dentro de la iniciativa Pon Aragón en tu Mesa.
El mercado contará con un puesto informativo sobre alimentación saludable y sostenible donde se entregará una receta de la huerta coleccionable.
El del Campus San Francisco es uno de los tres mercados agroalimentarios que existen en la ciudad impulsados por el Ayuntamiento de Zaragoza dentro de su Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable. Los otros dos son la Muestra Agroecológica, que se instala todos los sábados de 8:30 a 14:00h en la plaza del Pilar junto a la plaza de la Hispanidad, y el Mercado Agroecológico de los miércoles en la plaza Marco Polo de Parque Venecia, abierto de 17:00 a 20:00h.
El objetivo es favorecer una alimentación saludable, de temporada y cercanía, y ecológica, que contribuya a reducir el transporte de productos lejanos y por tanto el consumo energético y las emisiones de efecto invernadero, al mismo tiempo que favorece el empleo local.
Programación Mercado Agroalimentario – 17 de junio
Horario de 9:00 a 13:30h. Con cada compra superior a 5€, una planta aromática de regalo.
– De 9.00 a 12:30h Puesto informativo sobre alimentación sostenible y saludable y reparto de receta de la Huerta coleccionable.
– De 10:00 a 12:30h Taller de creación de rincón aromático para tu balcón o terraza con la colaboración del Centro de Formación Río Gallego de Zaragoza Dinámica.
– A las 10:00h degustación de tapas con producto del mercado a cargo de la Ojinegra.
– De 10:00 a 10:45h y de 11:00 a 11:45h música en directo con Andrés Macnamara (éxitos de los 70’s, 80’s y 90’s).
– 13:00h sorteo de cestas con productos del mercado y para participar en agroexperiencias en otoño. Entrega de boletos con cada compra en el mercado.