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Gastronomía, ecología y comercio justo en el centro Joaquín Roncal

A lo largo del día se realizará un taller gastronómico y se degustarán tapas ecológicas y de comercio justo.
A lo largo del día se realizará un taller gastronómico y se degustarán tapas ecológicas y de comercio justo.
A lo largo del día se realizará un taller gastronómico y se degustarán tapas ecológicas y de comercio justo.

Marta Plano. / El sábado 13 de diciembre el Centro Joaquín Roncal acoge una jornada gastronómica, cultural y de compras. El objetivo es, además de divertirse, descubrir las historias que hay detrás de los regalos navideños de Comercio Justo, así como aprender a cocinar recetas ecológicas y sanas.

Desde las 10 horas hasta las 21 se realizarán diversas actividades bajo el título ‘Justo en Navidad’. La primera de ellas estará dedicada a la cocina ecológica y de comercio justo, en el que a través de un taller se descubrirán ideas para cocinar en fechas señaladas como la Navidad. El menú del día incluye cus cus con mango y cacahuetes, hojaldre con mermelada de cebollas y setas, arroz con pulpo y algas y coulant de turrón. El precio de este taller de cocina es de 25 euros y las plazas son limitadas. Las inscripciones se pueden realizar a través de Suralia.

Durante todo el día la gastronomía estará presente a través de degustaciones de comida y tapas ecológicas y de comercio justo en Suralia y en las tiendas de Oxfam Intermon, Ayuda en Acción y Médicos Mundi.

A las 11 de la mañana se abrirán los puestos de venta e información de comercio justo, en los que los asistentes podrán encontrar todo tipo de regalos para las navidades y además conocer las historias que hay detrás de esos objetos. Estos puntos permanecerán abiertos a lo largo de todo el día para asesorar a quienes lo deseen.

A partir de las 12 horas se realizará el taller de construcción de Belenes y adornos navideños, impartido por Begoña Rivas, voluntaria de la ONG Estrella de la Mañana. Este taller está especialmente dirigido a jóvenes de 7 a 14 años. Las plazas son limitadas con un precio de 10 euros en beneficio del proyecto Ligh of Karma, que la ONG Estrella de la Mañana implementa en India

Ya por la tarde, a las 19 horas David Angulo, cantante de los musicales de Oregón TV ofrecerá un concierto titulado ‘Cantando bajo la ruina’, con textos de Marisol Aznar. Las entradas a este acto se pueden adquirir en taquilla y el precio es de 5 euros para clientes Ibercaja y de 10 euros para el resto de casos.

A lo largo del día se realizarán entrevistas informativas de Comercio Justo con las ONG Adeco, Cáritas, Proyde y Pueblos Hermanos. También se proyectarán documentales y se mantendrán abiertas las exposiciones ‘Mirando a la calle. Concurso de fotografía. III Edición’,’En el SIDA Pintamos Todos, y ’Los surcos del azar’.

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